8 de julho de 2013

Comendo Por Menos: Cookie do Subway

Depois de fazer a enquete na página do blog e depois de algumas sugestões, decidi abrir um novo tema que tanto amo pro blog: a culinária. E nada melhor do que esse título pro tema, né. É o seguinte, gente: pretendo testar receitas de alguns restaurantes/lanchonetes em casa e mostrar o quanto gastei pra fazê-las. A idéia é mostrar que dá pra economizar e fazer em casa do que torrar o dinheiro na rua (pra casos em que os pratos são caros). E a receita também não necessariamente precisa ser de restaurante ou de lanchonete. O que der na telha eu farei. Quem quiser dar sugestões de pratos, só colocar nos comentários ou aqui na enquete

E pra inaugurar o tema, apresento pra vocês o Cookie do Subway, que aliás, foi meu primeiro cookie :D Pra quem quiser, peguei a receita da Panela de Barros (ela fez a versão dela, mas procurei umas que diziam que era a do Subway e tava bem parecido):


Ingredientes:

1 copo de açúcar refinado
1 copo de açúcar mascavo
100g de manteiga sem sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha
2 ovos
2/3 de xícara de leite
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de gotas de chocolate/chumbinho/chocolate picado/M&M (você escolhe. eu não encontrei gotas de chocolate e optei pelo chocolate picado, usei 2 tabletes)


Como fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC (achei isso em uma outra receita e ajuda a agilizar o processo).
2. Pique o chocolate e reserve.
a imagem é ilustrativa. PIQUE MAIS hahahaha 

3. Em uma batedeira, coloque o açúcar refinado, o açúcar mascavo, a manteiga, o fermento em pó, a essência de baunilha e os ovos. Bata. 

4. Acrescente o leite. Bata.

5. Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo aos poucos. Bata até ficar uma massa homogênea. 

6. Adicione o chocolate picado e misture bem com uma colher. 

namorado ajudando apenas nessa hora pra poder roubar um chocolate

7. Forre um tabuleiro com uma folha de papel manteiga, e com uma colher pegue a massa e coloque no tabuleiro em tamanhos pequenos (lembrar que ela irá crescer; eu esqueci disso na primeira leva e fiz biscoitos gigantes ahahahaha). Deixar um espaço de 5 a 8 cm entre os cookies. 

8. Levar ao forno de 13 a 15 minutos ou até que a beiradinha comece a dourar (testei olhando a beiradinha e achei que eles ainda estavam muito moles, deixei até dourar todo o cookie).
9. Retirar do forno e é só comer :)


Aos poucos você vai pegando o jeito, não tem nada de difícil. Depois da primeira leva de cookies enormes, eles começaram a sair melhor hehehe Se ficou igual? Ficou bem parecido, mas eles usam gotas de chocolate e eu não encontrei. E a massa não ficou a mesma coisa mas ficou UMA DELÍCIA, juro. Fiz na casa do namorado e todos adoraram :D

Quanto gastei: 
(fiz a média calculando quanto gastei pela porção certinha que usei)

Açúcar refinado - já tinha em casa
Açúcar mascavo - já tinha em casa
Manteiga (100g) - R$ 2.395
Fermento (12g) - R$ 0.359
Essência de baunilha (15ml) - R$ 1.895
Ovo - já tinha em casa
Leite - já tinha em casa
Farinha de trigo - já tinha em casa
Chocolate (2 tabletes: 300g) - R$ 9.98
-----------------------------------------------------
TOTAL: R$ 14.63 - Rendeu 30 cookies.

Valor de cada cookie - R$ 0.49 X Valor do Subway - R$ 3
ECONOMIZEI: R$ 2.51

Sei que é pouca coisa que se economiza e pra quem tem preguiça de fazer é mais fácil ir no Subway mais próximo e comer. Mas com tão pouco eu fiz cookie pra cacete! HAHAHAHAHA E pra mim e pro gordinho namorado valeu super a pena! O chocolate ficou bem derretido e depois de um tempinho fora do forno o biscoito já fica crocante, ou seja, de-li-ci-nha. 

PS: ontem encontrei uma receita num livro da Nigella que me pareceu melhor. Irei testar depois de novo e publico aqui se der certo :)

E vocês, gostaram da receita e do novo tema do blog? Quem fizer ou souber algo que fique mais parecido com os do Subway é só comentar aqui :)
Beijos!
Comentários
19 Comentários

19 comentários:

  1. Mas que delicia! Adoro tutoriais por fotos. Nas férias vou mostrar para minha mãe, aí quem sabe a gente faça. Aí eu te mostro, certo?

    Ah, só para avisar que sou a mais nova leitora do bróguii! hehe, encontrei ele quando estava pesquisando em blogs como se compra no Ebay e achei o seu blog. Simplesmente o máximo! Posts ótimos.

    Beijo
    http://o-doce-mundo.blogspot.com.br/

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    1. Own, obrigada Laura! Que bom que gostou!
      E quando fizer me fala sim, quero ver como ficou! :)
      Obrigada pelo carinho, beijão :D

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  2. Claro que amei, né!
    Principalmente as mãozinhas barbudas do Brunão te ajudando. HAHAHAHA
    Vou testar com o namorado magrelo e te conto ;)

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    1. HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAH mãozinhas barbudas HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA
      ele só ajudou nessa hora, esse gordinho!
      me conta sim, Rê!

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  3. aaaaaaaaaaai que receita delícia, já faz diiiias que ganhei um açúcar mascavo de uma amiga ( o pai dela quem fabrica huahua), e aí to ensaiando até agora pra fazer os benditos cookies, eles ficam delícioooosos né!

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    1. faaaaaz Elisa! ficaram uma delícia! :)
      ainda irei testar outras pra aperfeiçoar mais, mas se seguir essa que postei te garanto cookies maravilhosos!

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  4. Ameeiii, Bárbara! A minha maior dificuldade em copiar receita da internet é que nunca entendo o passo a passo direito, mas o seu ficou ótimo!
    Vou fazer com certeza!

    Beijão!

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    1. Jura? Eu tentei tirar o máximo de foto possível pra poder explicar direitinho! Faz sim e me diz como ficou!!
      beijão, Camis! :D

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  5. Olha desde o começo, acho que por indicação do blog tem no meu quintal, que eu acompanho por aqui (mas principalmente por lê-lo pelo rss bate uma preguiiiiça de comentar que olha, rsrsrsrs) Porém, cá estou eu só pra dizer que adorei também essa ideia de receitas por aqui...eu sempre admirei muito a culinária mesmo sendo bastante estabanada. mas essa parece tão tranquila que deu vontade de tentar :D
    Parabéns pelo blog!!!

    Beijos
    Camis

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    1. Oxi, brigada!! :)
      Eu conheço muito bem essa preguiça de comentar nos blog, ahahahaha Mas no meu caso é uma forma de divulgar o meu também comentando. Então relaxa :P
      Muito obrigada pelo carinho, espero que continue acompanhando e gostando!
      Beijão!

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  6. Respostas
    1. obaaa! que bom :)
      já quero fazer de novo hehehehe

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  7. Olha, uma forma de economizar bastante é comprar o pacote de um kilo das gotinhas, são vendidas em lojas de doces ou artigos de festas, tipo o pacote de 1kg custa por volta de R$13,50 e VC só vai usar tipo 200 GR por fornada. Resumo, rende mais, fica mais bonito, é mais barato e depois ainda pode utilizar para fazer muffins tipo o destas redes que vendem chá matte :-)

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  8. Não curti a receita, fiz, e parece bolo x.x Se não colocar o leite fica melhor, sério.

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    1. Anônimo, eu fiz de novo a receita, mas um pouco mudada e sem leite! Dá uma olhada nos posts mais pra frente, ficou bem mais gostoso! :)

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  9. Como faço pra fazer aquele que é escurinho? Chocolate com gotas de chocolate. E outra coisa: a manteiga pode ser c sal?

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  10. Concordo que tudo que comemos fora de nossa casa é bem mais caro. Não podemos esquecer que eles arcam com despesaseu de aluguel, IPTU, encargos trabalhistas, etc.
    Quanto a receita em si, mesmo tendo alguns ingredientes em casa, deverão fazer parte do custo. Vale ressaltar a qualidade dos ingredientes, tais como a manteiga, chocolate que irá fazer toda a diferença.

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  11. Uma dúvida, "um copo" que vc usou equivale a 1 xicara? Quantas gramas precisamente de açúcar vc usou?

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