26 de agosto de 2013

Comendo Por Menos: Molho Chipotle do Subway

Primeiramente, peço desculpas por ter ficado tanto tempo sem post de receitas. Como eu estava em final de período, o pouco tempo que eu tinha nos finais de semana (que é quando faço as receitas), não parava em casa. Mas agora voltei, e com uma receitinha deliciosa pros amantes de Subway: molho chipotle! (que aliás, pra quem ainda não sabe, se pronuncia CHI-POHT-LAY - eu pronunciava errado). Pra acompanhar o molho, tínhamos pensado em fazer o frango teriyaki, mas vimos que ia ficar carinho, então optamos por fritar nuggets, porque nuggets cai bem com tudo :D

OBS: peguei a receita daqui, mas a porção ficou pequena demais, então dobrei a receita. 



INGREDIENTES:

2 xícaras de chá de maionese
2 pitadas de cominho (a gosto)
2 pitadas de tomilho (a gosto) (se encontrar, compre o que já vem cortado no saquinho)
2 colheres de chá de páprica doce
4 colheres de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
2 dentes de alho triturados
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de chá (a gosto) de molho de pimenta chipotle (usei a Tabasco)
2 colheres de chá de água

COMO FAZER:

1. Em um recipiente, adicione a maionese, o cominho, o tomilho, a páprica doce, o açúcar, o sal, o alho, o suco de limão, o molho de pimenta chipotle e misture bem.






2. Adicione a água e misture bem.

3. Cubra com um plástico filme e deixe gelar por pelo menos 30 minutos antes de servir. (deixei 15 minutos no freezer pois fizemos em cima da hora)
4. Sirva com o acompanhamento de sua escolha. Eu servi com nuggets e Ruffles (que por sinal ficou delicioso).
5. Coma! :)



OBS: Depois de dobrar a receita, fui provando e acrescentando aos poucos mais pimenta chipotle até que ficasse levemente picante (achei que a quantidade da receita não deixou nem um pouco picante). 

QUANTO GASTEI: 
(média de preços baseada na porção que usei)

Maionese (+- 300g): R$ 2.39
Cominho (+- 4g): R$ 0.32
Tomilho (+- 3g): R$ 0.10
Páprica doce (10g): R$ 0.91
Açúcar (+- 20g): R$ 0.042
Molho de pimenta chipotle Tabasco (+- 10ml): R$ 1.33
---------------------------------------------------------------------
TOTAL: R$ 5.09 - Gastamos muito mais com isso, mas esse foi o valor equivalente a essa porção exata. Ou seja, sobrou muita coisa de todos os ingredientes, então farei outras porções. 

Ficou uma delícia, serviu 3 pessoas esfomeadas com 3 caixa de nuggets muito bem e ainda sobrou. Ah, óbvio que tomamos com cervejinha hehehe Aprovadíssimo! :D
Gostaram? Quem fizer me conta como ficou! 

Beijos!
Comentários
14 Comentários

14 comentários:

  1. Vi esse Tabasco Chipotle no mercado e imediatamente pensei nesse molho maravilhoso. Adoro pimenta!

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  2. ADOROOOO esse molho, é simplesmente delicioso!
    E agora que você deu a ideia, vou por a mão na massa! :D

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  3. QUEEE DELICIA!
    Bah (posso te chamar assim? kkk Já que visito tanto aqui, já me sinto intima kk) você já viu uma receita caseira de nuggets que em vez de usar farinha para empanar, se usa Doritos? Perfeição defini aquela receita, além de ser super facil e barata! (:

    Beijinhos
    http://www.vendesecadeiras.com/

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    Respostas
    1. Pode me chamar assim sim, Mirela ahahahahaha
      Nunca vi não, vc tem o link? se tiver me passa! fiquei curiosa agora hehehe
      beijão! :D

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    2. Ebaa o/ kkk
      Aqui a receita Bah: http://www.theblackpeppercorn.com/2013/04/doritos-crusted-chicken-fingers/

      É em inglês, mas da pra entender direitinho! Parece bem facil.

      Beijinhos
      http://www.vendesecadeiras.com/

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    3. brigaaaaaada, Mirela! adorei, to babando muito ahahahaha

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  4. Adoreeeei, na próxima me chama! aeuhaeuhaeuahe

    beijos

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  5. Eu vi esse tabasco aqui e tipo... PRECISO comprar! Deve ficar muito bom. Agora tenho mais um motivo, hehe.

    Adorei, quero fazer!
    Um beijo,
    Re.

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  6. Olha que bacana, deve ser gostoso, ainda mais com nugtes, huuuuum delicia :)
    Eu adorei a proposta do seu blog, principalmente os post de look, esses últimos de brecho são o máximo, estou te seguindo :D

    Beijos e sucesso,

    http://dicasdalaiza.blogspot.com/

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  7. Guriaaaa
    Eu fiz e simplesmente adorei... fritamos batata tbm... foi maraaa... um amigo meu cachaceiro meu, veio me tirar e apelidou de creminho mais ou menos... fizemos a sua receita e não sobrou nadinha
    Valeeeu

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    Respostas
    1. hahahahahahahahaha ah que bom que todo mundo gostou e deu certo!!
      :D

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  8. E quanto a validade? Eu gostaria de colocar no meu hot dog, caso sobre posso conservar por quanto tempo na geladeira?

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